Le blog de la culture Bretonne
Cuisine Bretonne
Recette pour faire un bon caramel beurre salé Le caramel au beurre salé est une préparation très facile à réaliser à la maison, il suffit de quelques étapes pour obtenir une sauce veloutée parfaite. Préparation 5 minutes, cuisson 15 minutes, temps total20 minutes Portions1 pot de 200g Calories400kcal AuteurVale Ingrédients 120 gr de beurre salé …
Crêpe dentelle Douces, fines et croustillantes, les crêpes dentelles sont un vrai régal que l’on peut savourer sans trop de remords. Ces biscuits, originaires du nord de la France, en Bretagne pour être précis, et savamment confectionnés selon une technique particulière, ne sont pas seulement l’un des meilleurs accompagnements des mousses et des glaces, mais …
Mélanger la tomate et le cantal dans une tarte ? Cette tarte à base de pâte sablée est idéale pour un soir accompagnée d’une salade verte. Pour cette tarte à la tomate, j’ai choisi d’utiliser des tomates « Coeur de Boeuf » car sa chaire est dense et elle présente peu de pépins. Mais d’autres types peuvent …