Le blog de la culture Bretonne
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Quels sont les inconvénients de l’huile de tournesol ? L’huile de tournesol est réputée pour ses bienfaits et vertus santé. Elle fait partie des huiles végétales les plus utilisées en France, en témoigne sa forte présence sur les étals, dans les hypermarchés et les commerces. Utilisée dans de nombreux domaines dont la cuisine, les compositions …
Pourquoi acheter des couteaux en ligne ? Le couteau se trouve être l’un des premiers outils que l’homme a inventés. En ce moment, le marché de la coutellerie a énormément évolué. Les couteaux s’avèrent être un indispensable dans la cuisine pour émincer, trancher, hacher et découper. Ce sont également des accessoires utiles pour se défendre, …
Les coquilles Saint-Jacques Les coquilles Saint-Jacques, également appelées cappsante ou coquilles Saint Jaques, sont des mollusques utilisés pour préparer des hors-d’œuvre raffinés, particulièrement adaptés aux occasions festives, même s’ils ne sont pas bon marché. Dans la plupart des cas, on les trouve surgelés dans les supermarchés et les chaînes spécialisées, ce qui permet de faire …
Comment associer le vin aux coquilles Saint-Jacques Depuis que Botticelli a peint « La naissance de Vénus », les coquilles Saint-Jacques sont une métaphore de la beauté. Mais le véritable charme de ces crustacés réside dans les morceaux de viande sucrés qu’ils contiennent. On trouve des coquilles Saint-Jacques dans tous les océans et dans la plupart des …
Comment procéder environ : 35 minutes Mijotage environ : 40 minutes refroidissement Reposer environ : 4 heures Temps total : 7 h 15 min Ingrédients pour un petit repas 6 1 carotte 1 petit oignon 2 feuilles de laurier ½ bouquet de pers pers persil Sel Tabasco Préparation Portez le vin et le bouillon à …